Besuch beim „Hammersbacher Hofgemüse“

Die SPD-Fraktion besuchte kürzlich Anastasia und Tobias Rottstedt in Hirzbach. Das Ehepaar betreibt dort das „Hammersbacher Hofgemüse“, wo in eigenen Gemüsebeeten eine Vielzahl an regionalem Gemüse angebaut wird. Ein Großteil der Ernte wird an Abonnenten der beliebten Gemüsekisten verkauft.

Anastasia Rottstedt berichtete während des Besuchs, dass es für sie eine echte Herzensangelegenheit sei, saisonale und regionale Produkte anzubieten und direkt zu vermarkten. „Es ist schon harte Arbeit, aber es macht uns auch sehr zufrieden, unser Gemüse zu säen, zu pflegen, zu ernten und an zufriedene Kunden zu verkaufen“, erklärte sie. „Wir sind zwar nicht als Bio-Betrieb zertifiziert, arbeiten aber nach vergleichbaren Kriterien. Unser Gemüse ist frisch, saisonal und unbehandelt. Auf einer kompakten Fläche produzieren wir mit effizienten ökologisch wertvollen Techniken.“ Ihr Traum konnte mit Unterstützung ihrer Familie, insbesondere durch ihren Ehemann Tobias, auf dem elterlichen Betrieb in die Realität umgesetzt werden.

Wir sind begeistert von dieser Initiative, die neben dem Naturkindergarten „Die Weideschafe“, dem Hofgut Kapellenhof und der in Hirzbach ansässigen Blühfeldinitiative ein wichtiger Baustein in der „kleinen Ökometropole Hirzbach“ ist. Das Engagement von Anastasia und Tobias Rottstedt hat uns sehr beeindruckt. Das ‚Hammersbacher Hofgemüse‘ ist ein leuchtendes Beispiel für die erfolgreiche Umsetzung von regionalen und nachhaltigen Projekten in der Region.